Skogsbär – naturlig föda för många av våra fåglar

Blåbär

Blåbär (Vaccinium myrtillus) är en av Sveriges vanligaste växter, den påträffas oftast i skogar men växer ända upp på fjällhedarna. De såldes förr på apoteket, Baccae Myrtilli, som medel mot feber.

Många av våra fåglar gillar blåbär. Ett trevligt sätt att servera dem på sommaren är att hänga in hela riset med blåbären på. Då får fågeln både bären att äta och riset att gnaga på. Tänk på att blåbär färgar avföringen svart vilket gör att den kan vara svår att få bort från ljusa textilier.

Blåbären lämpar sig väl att frysa in då de inte blir vattniga. Gör det och servera dem under hela året!

Lingon

Lingon (Vaccinium vitis-idaea) är vanlig i hela landet och växer oftast på torr och mager mark som hedar och hällmarker, men är även vanlig på annan skogsmark. Första fynduppgift är redan från medeltiden. Trots att motsatsen ofta anges i litteraturen är C-vitaminhalten i lingon låg. Förr såldes bären, Baccae vitis idae, på apoteket som bland annat febernedsättande medel.

Precis som med blåbär, brukar våra fåglar uppskatta lingon. Däremot är lingonriset inte så stort och därför svårare att hänga in i buren, men det går bra att lägga på burtaket. Sitter fågeln i buren får den då kämpa lite för att komma åt bären.

Även lingon lämpar sig väl att frysa in.

Text: Ewa Sjödin